Broutards Commerce stable

L’activité commerciale reste convenable dans les bons broutards d’automne vaccinés pour l’Italie ou non vaccinés pour l’Espagne. Les tarifs se tiennent dans les bons charolais ou limousins de moins de 350 kg. La demande est un peu plus ferme pour les sujets de plus de 400 kg. Sur le marché espagnol, les ateliers s’encombrent face au recul de la consommation intérieure et des exportations. Les tarifs tendent à baisser pour l’ensemble des mâles et femelles de second choix. Les bonnes charolaises vaccinées se maintiennent sur l’Italie. Le commerce est plus compliqué pour les limousines et les blondes d’Aquitaine.

En bovins d’embouche et d’élevage, la présentation sur les marchés encore en activité est mesurée. Les acheteurs spécialisés ont toujours des besoins de rotation. L’ambiance dans la viande incite à la prudence, mais les tarifs sont stables dans le bétail maigre.