Broutards Faibles disponibilités

Sur les marchés, l’offre de bons mâles charolais ou limousins est modeste mais suffisante pour répondre aux besoins des acheteurs. Le tri est plus marqué dans la marchandise de second choix. En blonds d’Aquitaine, la vente est régulière. Du côté des femelles, l’équilibre commercial reste favorable, avec une consommation soutenue en Italie. L’offre de bonnes charolaises ou limousines préparées pour l’export reste juste suffisante. Les femelles communes non vaccinées restent faiblement valorisées sur l’Espagne.

En bovins d’embouche et d’élevage, l’activité commerciale est réduite, compte tenu des moissons et des travaux de fenaison.