Broutards Demande régulière

Le commerce des bons taurillons charolais d’herbe est assez régulier. Les limousins sont plus impactés par le recul de la demande des petits opérateurs italiens. La demande allemande est normale mais les ventes sur l’Espagne ne montrent pas de signe de reprise à cause du recul des envois vers l’Algérie. En femelles, l’équilibre de marché maintient des tarifs bien orientés pour les bonnes laitonnes destinées à l’Italie. L’écoulement des sujets légers pour l’Espagne est un peu plus fluide. En bovins d’embouche et d’élevage, les sorties sont retardées alors que la demande reste assez ferme. Les gros opérateurs ciblent les sujets lourds à finition rapide.