Broutards Un marché hétérogène

L’activité commerciale est plus régulière. Les tarifs parmi les bons charolais vaccinés contre la FCO 8/4 de plus de 60 jours dans le centre reprennent quelques centimes.

Les transactions sont plus compliquées pour les broutards communs achetés pour l’Espagne. Les inquiétudes se font ressentir sur le marché espagnol au sujet des expéditions vers la Turquie.

Sur le marché intérieur, les dernières tendances ne sont pas au beau fixe avec un marché à l’exportation du jeune bovin malmené par la concurrence espagnole.

L’activité commerciale se scinde en deux. Les transactions sont plutôt fluides dans le centre du pays pour les charolais ou limousins vaccinés. À Moulins-Engilbert, les mâles charolais U de 350 à 400 kg se valorisent autour de 2,57 €/kg vif et les plus lourds, à 400-450 kg, sont vendus 2,53 €/kg.

Le commerce reste assez régulier dans le cœur du bassin limousin. Les bêtes de 350 à 400 kg de catégorie U vaccinées sont à 2,88 €/kg de moyenne à Ussel et à 2,85 €/kg aux Hérolles.

Sur les autres bassins de production, le commerce reste très calme à Bourg-en-Bresse, à Arras ou sur les marchés de l’Ouest. La qualité saisonnière de l’offre est souvent hétérogène.

Les tarifs pratiqués restent malmenés sur Châteaubriant avec des charolais U de 280 kg valorisés autour de 750 €. Dans la moyenne marchandise, le commerce reste très compliqué. D’importants écarts de valorisation sont observés. Les croisés ordinaires ou les animaux issus de races peu recherchées à l’exportation ont des tarifs souvent compris entre 550 et 650 €.

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