Broutards Offre en déficit
Les sorties de la semaine sont plus régulières après les perturbations engendrées par le week-end de l’Ascension. Elles sont néanmoins à peine suffisantes, pour une demande qui reste soutenue.
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Le commerce est dynamique sur l’ensemble des marchés et cadran. Les broutards vaccinés contre la FCO 4 et 8 depuis plus de 60 jours sont très recherchés, car ils peuvent partir vers toutes les destinations.
Les charolais et limousins de 350 à 400 kg U de conformation se négocient entre 2,90 € et 3,05 €/kg pour les broutards et de 2,85 € à 2,95 €/kg pour les taurillons. Les sujets plus communs et vaccinés trouvent preneur autour de 2,75 €/kg dans les croisés de 350 à 400 kg Mauriac.
L’animation commerciale est plus compliquée sur le marché de Châteaubriant avec plus de 1 100 broutards et une qualité assez hétérogène, majoritairement destinée au marché espagnol avec PCR.
En femelles, les échanges sont soutenus dans les bonnes laitonnes limousines ou charolaises herbées destinées à l’Italie. Les animaux de 12 à 18 mois de 350 à 400 kg se sont négociés autour de 2,74 €/kg vif sur Moulins-Engilbert et Ussel.
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