Broutard Recherche mâles de 300/350 kg vaccinés

Les broutards d’automne commencent tout juste à sortir mais face à la tonicité des prix pour les sujets de 350 kg, les éleveurs qui ne manquent pas de nourriture retardent leurs ventes. Dans le centre, même si les conditions climatiques ne sont pas réunies pour le moment, la mise à l’herbe se rapproche. Dès les premiers rayons de soleil, les pluies de ces derniers jours seront très bénéfiques. À quelques semaines de la mise à l’herbe, les repousseurs sont à l’achat, même s’ils restent soucieux des niveaux de prix actuels.

L’accès aux marchés étrangers est toujours soumis à la vaccination contre la FCO, le plus souvent à 60 jours.

Le marché est animé pour les mâles de 300 kg à 350 kg et vaccinés. C’est la gamme de marchandise qui bénéficie du maximum de débouchés français, dans l’Union européenne et hors Europe. Les mâles lourds sont peu offerts à cette saison mais compte tenu des sorties d’été, le commerce est un peu plus calme et les tarifs plafonnent.

Sur les marchés et les cadrans, les transactions sont soutenues pour les lots de mâles charolais de 250 à 300 kg. Les tarifs sont compris entre 2,90 et 3,05 €/kg vif pour les U à Cholet et Châteaubriant. À Châteaumeillant, Moulins-Engilbert ou Saint-Christophe-en-Brionnais, les sujets intermédiaires de 300-350 kg, se vendent entre 2,90 à 3,10 €/kg vif. La tendance est au plafonnement des prix (2,50 à 2,65 €) pour les broutards lourds de plus 450 kg.

Sur les cadrans d’Ussel ou des Hérolles, la tendance reste active pour les limousins U de 300-350 kg qui se sont négociés entre 2,85 € et 3,20 €/kg vif. Les 350-400 kg approchent les 2,90 € de moyenne. Cette fermeté est également constatée pour les croisés salers à Mauriac ou les aubracs à Laissac.

[summary id = "10041"]