Les éleveurs ont une priorité : la mise à l’abri de leurs animaux et la recherche de fourrages secs pour ceux qui sont les plus impactés.

La tendance de la semaine a été à la stabilisation des prix sur l’ensemble des catégories d’animaux, avec des charolaises R= vendues autour de 7,55-7,60 €, et des limousines ou des blondes d’Aquitaine autour de 8,00 €. L’offre en réformes laitières se rétracte, mais les tarifs sont globalement reconduits cette semaine. Les prim’holsteins lourdes sont vendues entre 6,25 et 6,30 € et le gros des ventes se réalise entre 6,00 et 6,20 €. Seules les vaches sans conformation et de petit poids sont vendues en dessous des 5,50 €.

Pour les jeunes bovins, le commerce est un peu plus tendu, avec un retrait des commandes du côté italien après les JO. Le début du carême orthodoxe impacte la demande grecque. Seule la modestie de l’offre permet un maintien des prix avec des JB U vendus autour de 7,60 €.