Léger tassement des prix des réformes laitières en Belgique.

Cet afflux de vaches françaises en Belgique a calmé les esprits et les opérateurs ont profité des ponts de Pâques et de mai pour faire reculer les prix. Ces derniers se situent maintenant autour de 6,15€/kg de carcasse pour les vaches laitières de réforme.

Ce changement de tendance a quelque peu calmé l’ardeur des acheteurs dans les campagnes françaises des régions concernées. De son côté, la tendance allemande reste positive avec des vaches O négociées à 5,80 €/kg.

Sur le marché français, le déficit de marchandise reste l’élément qui dynamise la vente dans les campagnes avec des éleveurs qui profitent de conditions météorologiques idéales pour les semis de maïs. Malgré une semaine écourtée par le férié du 1er mai, les abatteurs ne couvrent pas leurs besoins. La tendance de la semaine reste nettement positive avec des vaches prim’holsteins P+/O- entre 5,50 et 5,60€/kg et une majorité de vaches P= entre 5,40 et 5,50€/kg.

La tendance est également haussière, mais dans une moindre mesure pour les charolaises et les allaitantes de choix secondaire. Les vaches R s'écoulent entre 6,00 et 6,10€/kg. Les prix des femelles de qualité bouchère se stabilisent avec une répercussion difficile de la hausse dans les boucheries traditionnelles. 

Les cours des jeunes bovins bénéficient d’un marché assez porteur à l’export au regard des tarifs pratiqués en France par rapport à nos voisins européens.