Les Pays de la Loire et la Bretagne se préparent au réchauffement climatique

Le résultat était pressenti, il est désormais chiffré : le dérèglement climatique va ébranler les fermes. Dans les Pays de la Loire et en Bretagne, les résultats du projet ClimatVeg (2021-2024) (1), piloté par le pôle de compétitivité Vegepolys Valley, ont été présentés le 13 mars à Nantes. Selon les travaux du CNRS à l'université de Rennes 2, la température actuelle de Bordeaux pourrait être dépassée en 2050 dans les Pays de la Loire, puis en Bretagne. À la fin du siècle, ce pourrait être celle de Nice, sauf dans le Finistère.

Nombreuses expérimentations

En collaboration avec des producteurs, Arvalis a modélisé les impacts pour des fermes-types. Peu importe le territoire, la marge nette médiane de l'atelier en productions végétales est en net recul : jusqu'à –53 % pour la vallée de la Sarthe. « Les fermes d'aujourd'hui ne sont pas tenables dans le futur », résume Anne-Monique Bodilis chez Arvalis. Des scénarios d'adaptation ont été élaborés : développement de l'irrigation, augmentation des surfaces ou à l'inverse, réduction de la production... Sans pour autant réussir pour les fermes-types présentées dans la Sarthe et le bocage vendéen, à inverser la tendance. « Le challenge devant nous est énorme », reconnaît Denis Laizé, vice-président de la chambre d'agriculture des Pays de la Loire, s'interrogeant sur le partage de la valeur, avec un consommateur pouvant « mettre quelques centimes en plus » pour compenser. Les innovations à venir devraient aussi aider les agriculteurs : « Il y a des marges de manœuvre », appuie Anne-Monique Bodilis. De nombreux essais ont d'ailleurs été menés. Un projet ClimatVeg 2 est à l'étude : le conseil régional des Pays de la Loire devait s'y pencher le 20 mars.