Champagne-Ardenne Pommes de terre de consommation

Les conditions météorologiques froides et pluvieuses de la fin de printemps et début d’été 2021 ont entraîné une baisse des rendements en pommes de terre sur l’ensemble de la région Champagne-Ardenne par rapport à la campagne 2020. Avec une moyenne de 44 t/ha, le rendement moyen des pommes de terre de consommation est en baisse de 8 t/ha pour la campagne 2021. La production régionale a chuté de 15 %.