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Quels marchés ciblent les producteurs européens de viande bovine ? (Episode 3)
Caroline Monniot, agroéconomiste à l'Institut de l'élevage, présente les marchés cibles des principaux pays producteurs européens de viande bovine.
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Les Etats membres sont spécialisés dans différentes productions de viande bovine, et leurs marchés cibles peuvent différer. La France Agricole décrypte ces différents objectifs commerciaux mais également la place de la France sur ces marchés.
Attention, cette vidéo a été réalisée au printemps 2025 et certains éléments ont pu changer depuis.
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