Porc Cours égal à Plérin
Le prix de base du porc s’est établi à 1,293 €/kg ce lundi 20 juillet 2020, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
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Le cours du porc affiche est reconduit à 1,293 €/kg pour la troisième séance de vente consécutive au cadran de Plérin. Ce lundi 20 juillet 2020, « les enchères ont évolué dans une fourchette de 1,289 à 1,294 €/kg, rapporte le MPB. Un lot de 120 porcs est resté invendu. »
Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage est restée inférieure à 310 000 la semaine passée, marquée par le jour férié du 14 juillet. Les poids moyens reprennent 400 g pour s’établir à 95,42 kg.
Ailleurs en Europe, les cours se sont stabilisés dans les pays nordiques à la fin de la semaine dernière. En Allemagne, « l’abattoir de Tönnies à Rhéda reprend lentement son activité, indique le MPB. Les retards sont importants, il faudra du temps pour les résorber. » Les importants volumes de viande sur le marché européen ont « contraint l’Espagne à réduire son prix au kilo vif de 2,2 centimes. »
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