Porc Cours égal cette semaine

Après trois baisses consécutives, le cours du porc se stabilise à 1,293 €/kg ce jeudi 16 juillet 2020 au cadran de Plérin., « selon une décision unanime des abattoirs », rapporte le Marché du porc breton (MPB). « Un lot de 200 porcs a été refusé pour enchère insuffisante et 1 795 porcs n’ont reçu aucune enchère et ont été affectés en fin de séance. »

Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité de cette semaine sera réduite en raison du jour férié du 14 juillet, pour s’établir aux environs de 312 000 porcs abattus. Elle devrait s’accompagner d’une « probable augmentation des poids », indique le MPB.

Sur le marché des coches, 293 animaux ont été vendus, pour une moyenne départ élevage de 0,919 €/kg (-0,6 centime) et une moyenne transportées de 0,918 €/kg (–1 centime).

Sur le marché européen, le marché est déstabilisé et la concurrence est forte à l’exportation. « L’abattoir allemand du groupe Tönnies, fermé depuis un mois, devrait reprendre lentement son activité dans les jours qui viennent », avance le MPB. Les reports d’abattage importants et l’interdiction d’exporter vers la Chine vont encore « peser sur le marché nord-européen pendant quelques semaines ». Sur les autres places de cotation, les cours sont stables ou à la baisse.

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