Porc Baisse de 0,3 centime
Le cours du porc s’est établi à 1,178 €/kg ce lundi 11 février 2019, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
La séance de vente de ce lundi 11 février se solde sur un sensible repli du prix du porc, qui s’établit à 1,178 €/kg (base 56 TMP).
Dans la zone Uniporc Ouest, 384 629 porcs ont été abattus la semaine passée. Les poids moyens reculent sensiblement à 96,6 kg (–150 g), mais restent nettement supérieurs à l’an passé à la même date (+820 g).
Ailleurs en Europe, la recommandation de hausse du cours de 4 centimes formulée par les éleveurs allemands a été rejetée par les principaux opérateurs. Et ce, « malgré une offre en net recul depuis trois semaines », précise le MPB. En Espagne, les poids sont en recul de 1,5 kg la semaine passée. Par conséquent, le prix de base du porc s’est accru de 2,5 centimes.
[summary id = "10041"]
Pour accéder à l'ensembles nos offres :