Des pommes de terre pour Les Restos du Cœur

Agriculteur, retraité depuis deux ans, Jean-Claude Bouton a conservé une « parcelle de subsistance » de presque trois hectares à Hérissart (Somme). « L’an dernier avec ma femme, nous avons décidé de fournir gracieusement des pommes de terre aux Restos du Cœur, association confrontée à une pénurie de dons », confie celui qui y est bénévole depuis quatre ans.

Toute une chaîne de solidarité s’est mise en place : les plants ont été donnés par la société Desmazieres, des agriculteurs voisins ont réalisé les plantations et vont récolter les 100 tonnes prévues. Du blé sera ensuite implanté pour produire l’an prochain de la farine, toujours pour Les Restos du Cœur. Jean-Claude Bouton souhaite désormais embarquer d’autres agriculteurs, avec d’autres productions (carottes, oignons…).