Bande dessinée Voyage au pays du comté

Pour découvrir le comté, son histoire et ses spécificités, Fred Bernard a rencontré les hommes qui font cette AOP et en vivent sur un comice agricole, dans leurs élevages, les fruitières ou encore les caves d’affinage…

Ces rencontres et anecdotes sont relatées avec humour par cet épicurien, au fil des 152 pages de Chroniques de la fruitière. Livrant ses impressions et sur un ton volontiers décalé, l’auteur révèle plus d’un secret du comté, et souligne l’esprit collectif de sa filière. De plus, Ce petit-fils de vigneron est aussi l’auteur de Chroniques de la vigne, sorti en 2013.

Chroniques de la fruitière - Voyage au pays du comté , éditions Glénat, 19,50 €, paru le 5 octobre 2016.