Île-de-France Bio : l’aide au maintien compensée

Après une année 2021 difficile pour les productions biologiques (récolte, consommation et cours en baisse), le groupement des agriculteurs bio d’Île-de-France note en 2022 un débouché en restauration collective en plein essor. Par ailleurs, pour contrer l’infléchissement des conversions et installations (57 nouvelles fermes en 2021 contre 119 en 2020), la Région s’engage à compenser la suppression, par l’État, de l’aide au maintien. La bio représente 6,1 % de la SAU francilienne.