Occitanie (Lozère) Un nouveau pôle de transformation

La communauté de communes des Cévennes au mont Lozère a investi 1,5 million d’euros dans un pôle agroalimentaire, avec l’aide de la Région, du Département, de l’État et de l’Union européenne. L’objectif est d’accompagner le développement de la transformation avec quatre ateliers, loués à des utilisateurs qui ont financé eux-mêmes les équipements. Ce pôle regroupe ainsi des éleveurs qui vont abattre leurs volailles, des producteurs de châtaignes, un artisan qui découpera et transformera la viande locale et une microbrasserie. Une aire de stationnement a également été prévue pour un abattoir mobile en projet, dédié aux petits ruminants.