Paca Les filières de qualité s’associent aux scolaires

Bouches-du-Rhône. Les élèves du lycée polyvalent de Montmajour, à Arles, vont plancher pendant deux ans sur les produits agricoles du pays d’Arles. Dans ce cadre, un partenariat a été conclu avec le collectif Entre Alpilles, Crau et Camargue, qui regroupe les signes de qualité IGP et AOP de ces territoires (riz, taureau, agneau de Sisteron, huile d’olive, foin de Crau…). À la suite des visites de terrain, les jeunes devront rédiger un argumentaire destiné aux consommateurs.