Occitanie (Aude et Hérault) Belle récolte d’olives

Pour leur première campagne en AOC huile d’olive du Languedoc, les oléiculteurs et les mouliniers ont le moral. Les volumes s’annoncent bons, de même que le rendement en huile.

En olives de table, l’AOP Lucques du Languedoc va revenir sur les marchés après une année 2020 marquée par une faible récolte. Les pluies durant la pollinisation avaient entraîné 90 % de pertes. En 2021, la production a été bien meilleure, avec de beaux calibres et peu de pression de la mouche de l’olive.