Nouvelle Aquitaine Se former à l’élevage de l’autruche

Charente. À l’initiative de l’Association des éleveurs d’autruches de France (AEAF), le Centre de formation professionnelle et de promotion agricole (CFPPA) de l’Oisellerie, à La Couronne, accueille depuis 2014 une quinzaine de candidats par an. Venus de métropole et d’outre-mer, ils se forment durant une semaine à l’élevage de l’autruche (lire le dossier page 40). AEAF et CFPPA espèrent la reconnaissance de cette formation par France compétences.