Finistère Lait : Trévarez a cinquante ans

La station expérimentale laitière des chambres d’agriculture de Bretagne a fêté ses cinquante ans les 1^er et 2 juillet en ouvrant ses portes. Sur 215 hectares, dont 85 ha en bio, et deux troupeaux (125 vaches laitières et 60 VL en bio), la station de Trévarez mène, avec I’Institut de l’élevage, des travaux de recherche qui ont façonné les pratiques des éleveurs du Grand Ouest. Parmi les sujets majeurs citons l’objectif de 30 c/l de coût alimentaire, les vêlages groupés, l’allongement des lactations…, et les préoccupations environnementales (empreinte carbone et mise au point d’un système laitier en agrobiologie).