Centre (Indre) Rendements catastrophiques en lentilles

Soulagement pour la lentille verte du Berry, filière sous IGP et label rouge, qui a obtenu une dérogation pour un calibrage plus petit des grains. Après des rendements catastrophiques (de 6-7 q/ha en moyenne, à la place de 20-25 q/ha), l’entreprise Cibèle (groupe Axereal) a vu son tonnage diminuer de 75 %. « Avec la dérogation, nous allons limiter le taux de déchets autour de 20 % », estime Cécile Taillandier, la responsable. Pour la future campagne, les surfaces de semis devraient être stables, à 900 ha.