Trésors culinaires de nos régions

Dans son nouveau livre « 100 recettes à sauver ! », Julie Andrieu nous fait redécouvrir des trésors culinaires nos régions. Ce bel ouvrage ne peut qu’éveiller nos papilles.

Dans son périple gourmand, l’auteur nous emmène à travers la France et remet à l’honneur des plats tombés dans l’oubli. Calalou au crabe, ficelle picarde, poirat, pommes soufflées du Pecq, nougat de Tours, etc. autant de recettes qui fleurent bon le terroir.