Tentez la pastèque dans votre potager

Et si vous essayiez de cultiver la pastèque ? Ses graines étant frileuses et ayant besoin d’une température de 20° au minimum pour lever, semez-les en godet sous serre chauffée.

À la mi-mai, installez vos plants dans une terre bien enrichie en compost mûr. Prévoyez un trou assez large et formez une cuvette autour du plant pour pouvoir arroser copieusement. La pastèque demande, en effet, beaucoup d’eau.

Outre les variétés communes, il y a la gigérine (ou le citre), qui est une pastèque utilisée uniquement pour faire de la confiture et la Zloto Wolicy F1 qui est une boule d’or à chair rouge résistante aux maladies et au climat du Nord.