Surveillez le romarin au potager en hiver
Pour éviter le brunissement et le dessèchement des rameaux de romarin causés par des maladies fongiques, il est préférable de le cultiver dans un environnement sec et ensoleillé.
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L’excès d’humidité rend le romarin sensible aux maladies cryptogamiques comme le botrytis, responsable du brunissement puis du dessèchement des rameaux qu’il faudra couper. En prévention, il est recommandé d’installer cette aromatique dans un milieu aéré sans arbustes risquant de lui faire de l’ombre.
L’idéal est de le planter au pied d’un mur bien exposé au soleil. Veillez à supprimer les herbes indésirables à son pied. Ne le paillez pas avec des matières organiques. Ne l’arrosez pas, ou très peu, sauf si vous le cultivez en pot. Bannissez les coupes sévères, la taille doit se limiter aux prélèvements pour aromatiser vos mets.
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