Travaux d’août et septembre au potager

C’est encore l’été au potager. Continuez l’entretien, l’arrosage, la cueillette, voire la conservation. Dès août, commencez les semis de mâche, de carottes demi-longue, d’oignon blanc, d’épinards d’automne, de radis noirs, de navets boule d’or… N’oubliez pas les choux chinois type Pak Choï, à semer idéalement à la fin de septembre dans une terre bien enrichie en matière organique.

Protégez les semis par un léger paillage si le soleil est encore fort. Arrosez bien et protégez des limaces. Terminez les repiquages des choux d’hiver et de Bruxelles. Mettez en place les jeunes fraisiers : enfouir une bonne dose de compost bien mûr et un engrais bio riche en potasse.