Jardin Les romarins, toute une famille

Si le plus répandu est le romarin officinal à fleurs bleues, il existe aussi des cultivars qui s’épanouissent en blanc ou rose (Rosmarinus officinalis ‘Albus’ et ‘Majorca Pink’). Ces arbrisseaux à port dressé poussent à 80 cm de hauteur et couvrent plus d’un mètre carré. D’autres variétés comme ‘Saphho’ possèdent un port en boule plus compact. Autres variantes : les rampants (Rosmarinus prostratus), qui peuvent agrémenter un muret ou cascader sur une rocaille.

Au jardin, ces plantes sont faciles à réussir dans un sol sec ou drainé, sans eau stagnante en hiver. Le romarin pousse au soleil et accepte la mi-ombre. S’il est trop envahissant, raccourcissez les pousses en fin d’hiver.

Marianne Loison

Carnet d’adresses : Pépinière Arom’antique (Drôme) : www.plantearomatique.com. Tél : 04 75 45 34 92. Aromaticulture (Aveyron) : www.aromaticulture.com. Tél : 06 25 78 49 59.