Tunisie Crainte pour la qualité

Les marchés de gros tunisiens, qui approvisionnent les vendeurs du détail, les souks et les marchés municipaux, ne le font qu’à hauteur de 30 % seulement.

Contrôle sanitaire et traçabilité ne concernent pas les 70 % restants des denrées et produits écoulés sur le territoire national, selon le ministère du Commerce tunisien. Des proportions qui interrogent sur la protection des consommateurs et la garantie d’aliments salubres et de qualité.