Les agriculteurs européens ont utilisé moins d’engrais minéraux en 2023

« En 2023, les agriculteurs de l’Union européenne ont utilisé 9,3 millions de tonnes d’engrais minéraux (azote et phosphore) […], rapporte Eurostat dans un communiqué de presse diffusé le 4 juillet 2025. Cela représente une baisse de 3,7 % par rapport à la quantité utilisée en 2022 et une baisse cumulée de 20,5 % par rapport au pic de 2017. »

Engrais azotés : –3,8 % par rapport à 2022

L’utilisation d’engrais azotés dans la production agricole de l’Union européenne a reculé à environ 8,3 millions de tonnes en 2023, soit une baisse de 3,8 % par rapport à l’année précédente.

Quels sont les pays où la consommation d’engrais azotés pour l’agriculture est la plus élevée ? Ceux « ayant la plus importante production agricole et les plus larges surfaces utilisées, notamment la France (1,7 million de tonnes), la Pologne et l’Allemagne (1,0 million de tonnes chacun) », répond l’office de la statistique.

0,9 million de tonnes d’engrais phosphorés

En 2023 toujours, l’utilisation d’engrais phosphorés dans l’agriculture de l’Union européenne s’élevait à 0,9 million de tonnes, soit une baisse de 2,2 % par rapport à 2022.

Les pays ayant utilisé le plus d’engrais à base de phosphore dans l’agriculture en 2023 étaient la France, la Pologne, l’Allemagne, l’Espagne, l’Italie et la Roumanie. « Ensemble, ils représentaient près des trois quarts de l’utilisation totale de l’Union européenne », rapporte enfin Eurostat.