Agriculture bio « J’ai embauché un salarié en CDD pour les congés d’été »

Parce qu’il est passé en bio en 2017, Laurent Le Pape, éleveur dans le Finistère, a pu sereinement se faire remplacer durant deux semaines cet été, en engageant Édouard en CDD. Une option impossible, selon lui, s’il était resté en conventionnel car la charge de travail était plus lourde.