Le guide du Salon international de l’agriculture
La soixante et unième édition du Salon international de l’agriculture se tiendra dans la capitale du 22 février au 2 mars au Parc des expositions de la porte de Versailles. Elle sera placée sous le signe de la fierté agricole.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
Avec plus de 4 000 animaux, 2 000 éleveurs et 1 000 exposants, le Salon international de l’agriculture (Sia) espère recevoir près de 600 000 visiteurs. « Après de longs mois durant lesquels ceux qui nous nourrissent ont crié leurs craintes et leur désespoir, je souhaite que ce salon soit une respiration pour eux, un nouveau chapitre pour un moment de fierté nationale », appuie Annie Genevard, ministre de l’Agriculture. L’édition 2025 a ainsi pour slogan « L’Agriculture, cette fierté française ! ».
Pour Jérôme Despey, président du Centre national des expositions et concours agricoles (Ceneca) et du Salon international de l’agriculture, « il est temps de redonner des perspectives à l’agriculture et de l’espoir à nos agriculteurs ». La journée du 26 février sera notamment consacrée à la communication positive, avec des interventions d’agriculteurs familiers des médias, des réseaux sociaux, pour susciter un dialogue avec le public.
Le Maroc, premier invité international à l’honneur
Quant aux obstacles sanitaires, cette année, pas de restriction à la même date, hormis l’influenza aviaire qui exclut la venue de volailles. La fièvre catarrhale ovine (FCO) étant déjà présente sur la grande majorité du territoire, il n’y aura pas de restriction pour les ovins. Concernant la maladie hémorragique épizootique (MHE), les bovins indemnes seront présents sous conditions d’être vaccinés.
Fier de contribuer à l’ouverture internationale, le Salon de l’agriculture accueillera pour la première fois un pays étranger à l’honneur. « Nous avons fait un choix de cœur et d’avenir : le Maroc, un grand pays agricole », déclare Jérôme Despey. Fidèle depuis déjà douze éditions au Sia, l’agriculture marocaine disposera d’un pavillon de 476 mètres carrés pour exposer ses produits de terroirs.
« Lorsque nous sommes fiers de ce que l’on fait, on accueille avec autant de plaisir une agriculture qui vient d’ailleurs et avec qui on travaille si bien », résume le président du Sia. Il s’agit de « combiner la fierté de la souveraineté alimentaire et de l’ouverture sur le monde. »
Le planning des concours
| Lieu | Programme | Horaires |
| Samedi 22 février | ||
| Grand ring | Finale Ovinpiade des jeunes bergers | 9 h - 19 h |
| Dimanche 23 février | ||
| Ring ovin/caprin | Concours texel | 9 h - 12 h |
| Ring porcin | Concours porcs charcutiers | 9 h 30 - 11 h 30 |
| Grand ring | Concours normande | 14 h - 18 h |
| Ring ovin/caprin | Concours southdown | 12 h - 14 h |
| Ring de présentation | Concours pie rouge | 13 h - 14 h 30 |
| Grand ring | Concours charolaise | 11 h - 14 h |
| Ring ovin/caprin | Concours île-de-France | 14 h - 18 h |
| Lundi 24 février | ||
| Ring ovin/caprin | Concours rouge de l’Ouest | 9 h - 11 h |
| Ring ovin/caprin | Concours suffolk | 11 h - 14 h 30 |
| Ring de présentation | Concours rouge flamande | 11 h - 12 h 30 |
| Grand ring | Concours prim’holstein | 11 h - 18 h |
| Ring ovin/caprin | Concours mouton charollais | 14 h 30 - 19 h |
| Mardi 25 février | ||
| Ring ovin/caprin | Concours mouton vendéen | 9 h - 12 h |
| Grand ring | Concours simmental | 10 h - 12 h |
| Grand ring | Concours gasconne des Pyrénées | 16 h - 17 h |
| Ring porcin | Concours porc de Bayeux | 10 h 30 - 13 h 30 |
| Ring ovin/caprin | Concours mouton boulonnais | 14 h 30 - 15 h 30 |
| Ring ovin/caprin | Concours berrichon du Cher | 15 h 30 - 18 h 30 |
| Mercredi 26 février | ||
| Ring porcin | Concours porc blanc de l’Ouest | 10 h - 12 h 30 |
| Grand ring | Concours abondance | 10 h 30 - 12 h 30 |
| Grand ring | Concours tarentaise | 12 h 30 - 14 h 30 |
| Ring porcin | Concours porc pie noir du Pays basque | 13 h 30 - 16 h |
| Grand ring | Concours aubrac | 14 h 30 - 16 h 30 |
| Grand ring | Concours salers | 16 h 30 - 18 h 30 |
| Ring ovin/caprin | Concours hampshire | 16 h - 17 h 30 |
| Jeudi 27 février | ||
| Grand ring | Concours limousine | 9 h - 13 h 30 |
| Ring porcin | Concours porc gascon | 10 h - 14 h |
| Ring ovin/caprin | Concours bleu du Maine | 10 h - 12 h |
| Ring de présentation | Concours blanc bleu | 11 h 30 - 13 h 30 |
| Grand ring | Concours bazadaise | 13 h 30 - 15 h |
| Ring ovin/caprin | Concours avranvin, cotentin et roussin | 14 h - 16 h |
| Grand ring | Concours blonde d’Aquitaine | 15 h - 18 h |
| Vendredi 28 février | ||
| Ring porcin | Concours porc cul noir du Limousin | 10 h - 13 h |
| Grand ring | Concours parthenaise | 10 h - 12 h 30 |
| Grand ring | Concours brune | 12 h 30-14 h |
| Grand ring | Concours jersiaise | 14 h-15 h 30 |
| Grand ring | Concours rouge des prés | 15 h 30-17 h |
| Samedi 1er mars | ||
| Grand ring | Concours montbéliarde | 9 h - 13 h |
| Dimanche 2 mars | ||
| Grand ring | Remise des prix du TIEA | 14 h -16 h |
Pour accéder à l'ensembles nos offres :