Étude Cerner « le rôle effectif » de l’élevage
Dans un rapport publié en avril 2021, l’association Solagro, spécialiste de l’agroécologie, s’attaque aux idées reçues des pro- comme des anti-élevage. Une étude qui se veut « la plus objective possible », afin d’y voir un peu plus clair sur l’avenir des productions animales en France.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
.
Définir des axes de progrès pour chaque filière
Quoi qu’il en soit, l’association Solagro estime « nécessaire de définir des solutions de mutation pour chaque type d’élevage plutôt que de viser l’éradication pure et simple d’une forme d’élevage en particulier. »
Les grandes pistes avancées sont les suivantes : « augmenter la part du pâturage pour les élevages de ruminants », « limiter l’utilisation de céréales et tourteaux en élevage laitier » et « désintensifier les élevages des monogastriques. »
Pour accéder à l'ensembles nos offres :