Blé tendre/Récolte 2018 15 % des agriculteurs engagés
Le nombre de producteurs de blé tendre à avoir fixé à ce jour des engagements de volume ou de prix sur leur récolte 2018 est quasi stable par rapport à l’an dernier à la même période.
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Toutes régions confondues, 15 % des producteurs de blé tendre ont fixé à ce jour des engagements de volume ou de prix sur leur récolte de 2018, majoritairement via un organisme de collecte. Une proportion plutôt stable, selon un sondage (1) de l’institut ADquation réalisé pour le magazine Agrodistribution du mois de mars 2018.
Le nord-est et l’ouest sont les régions les plus engagées, avec un taux de 22 % pour les deux régions. Au total, en 2017, à la même époque, 16 % des agriculteurs assuraient avoir engagé des volumes ou des prix sur leur récolte, contre 10 % en 2016.
(1) Enquête réalisée par téléphone du 8 au 12 février 2018 auprès de 405 chefs d’exploitation agricole ayant au moins 50 ha de SAU.
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