Récolte en 2016 Inquiétudes sur la qualité du blé dans le Nord-Est et le Centre

44 % des producteurs de blé tendre d’hiver (BTH) estiment que la qualité de la récolte va être moins bonne que l’an dernier. Ils ne sont que 12 % à penser qu’elle sera meilleure, indique un sondage de l’institut ADquation pour le magazine Agrodistribution.

Un sondage réalisé pendant les intempéries

Les agriculteurs du Centre et du Nord-Est sont les plus pessimistes sur la qualité de leur BTH. Ils sont respectivement 59 % et 54 % à prédire que la qualité sera moins bonne en 2016 qu’en 2015. Ces résultats sont à mettre en corrélation avec les événements climatiques du printemps. En effet, le sondage a été réalisé du 2 au 6 juin. Pendant cette période, le Centre et le Nord-Est ont subi des inondations à la suite des fortes intempéries. Les producteurs de BTH sont plus optimistes dans l’Ouest. Dans cette zone, 20 % des sondés estiment que la qualité sera meilleure qu’en 2015 et 41 % pensent qu’elle sera de même niveau.

La perception de la qualité par les producteurs évolue aussi selon la taille des exploitations. Les agriculteurs, ayant plus de 150 ha, sont 18 % à répondre que la qualité sera meilleure qu’en 2015, contre 8 % pour ceux ayant entre 100 et 149 ha. Ils sont également plus au fait sur l’état de leurs cultures. Seuls 6 % des exploitants avec plus de 150 ha « ne se prononcent pas » sur la qualité de la récolte, contre 15 % pour ceux ayant entre 100 et 149 ha.

Sondage réalisé par téléphone, du 2 au 6 juin, auprès de 410 agriculteurs, exploitant au moins 50 ha de SAU.