Pascale Pelletier Consultante-formatrice « S’il pleut, une dérobée à implantation rapide peut donner de bons rendements f

« Le semis de cultures dérobées, entre deux céréales, est encore envisageable jusqu’à fin août au plus tard. Les espèces possibles sont toutefois limitées. Mieux vaut recourir à des espèces qui s’implantent rapidement, comme le ray-grass italien alternatif à courte durée associé à un trèfle incarnat. Ce mélange peut donner jusqu’à 5 ou 6 t de matière sèche par hectare fin octobre, si les pluies sont au rendez-vous. Les rendements sont cependant fortement dépendants de la pluviométrie. En 2011, ces couverts avaient obtenu de bons résultats. Cela peut valoir la peine de tenter le pari cette année aussi. Les stocks de foin ne sont pas toujours de bonne qualité car réalisés tardivement, même si la quantité est souvent là. Les maïs non irrigués risquent de ne pas procurer le tonnage prévu. Aujourd’hui, après un printemps très pluvieux, les prairies desséchées contraignent les exploitants à affourager au champ. Dans le Centre, par exemple, il n’a pas plu depuis la mi-juin. »