Cuisine

Lotte au Beaufort en cocotte lutée
Découvrez une recette gourmande mêlant la lotte au Beaufort, le tout délicatement cuit en cocotte lu...

Le matcha, plaisir des yeux et des papilles
Ce thé vert japonais est unique par son mode de culture et de préparation.


La choucroute est bonne pour la santé
Riche en vitamine C, cet aliment lactofermenté stimule la flore intestinale.

Biscuit roulé aux kiwis
Si vous recherchez un déssert à la fois léger, fruité et original, le biscuit roulé aux kiwis est la...

L’interprofession lance un site dédié à l’œuf
Le nouveau site internet de l’interprofession française des œufs (CNPO) offre une mine d’information...

Millefeuille de foie gras au pain d’épices pour la Saint-Valentin
Pour un repas en amoureux réussi, laissez-vous tenter par cette recett...


Manger, c’est aussi partager
Nourrir, donner du plaisir et réunir : telles sont les trois fonctions essentielles des aliments pou...

Galette à la crème de poireau et beaufort
Avis aux amateurs de fromage. À l’approche de la chandeleur, laissez-vous tenter par cette recette g...

Pourquoi laisser reposer sa pâte à crêpes ?
Laisser reposer la pâte à crêpes deux heures au minimum est conseillé. Pendant ce temps a lieu une r...

Roulés à la truite fumée et au fromage frais
Un apéro prochainement ? Émerveillez vos invités avec cette recette facile à réaliser.

Flan pâtissier à la vanille
Une pâte feuilletée, du lait, des œufs et de la vanille, découvrez la recette indémodable du flan pâ...


Galette des rois à la frangipane au chocolat
Pour régaler vos proches à l’Épiphanie, apportez de la gourmandise à votre galette des rois en prépa...

Le sous-vide à la rescousse des repas de fête
La mise sous vide des restes des repas de fête vous permettra de profiter plusieurs jours de vos res...

Bûche à la banane, chocolat et noix de coco
Pour le dessert du réveillon de Noël, direction les îles et leurs fruits exotiques. Cette recette fe...

Trouver l'accord parfait entre chocolats et vins
Le vin et le chocolat offrent de nombreuses possibilités d'accords gustatifs, la clé étant de trouve...

Trois idées gourmandes d’apéritifs pour trinquer pendant les fêtes
Voici une sélection de recettes pour un apéritif de fêtes réussi.
