Couronne apéritive

Sur les premières, piquez une tomate cerise, une olive verte, un cube de Cantal et une chiffonnade de chorizo. Sur les secondes, alternez tomate cerise, olive noire, cube de bleu d’Auvergne et tranche de lomo (charcuterie espagnole). Enfin sur les dernières, piquez une olive noire, un cube de bleu d’Auvergne, une feuille de basilic et un radis.

Disposez vos préparations en forme de couronne et décorez avec des branches de romarin.