Productions animales

Ovins et caprins

08/10/25

Le commerce se fluidifie dans les bons agneaux

Si le niveau des ventes de pièces à griller est en net repli au début de ce mois, et que les importations de viande ovine restent très présentes, le recul saisonnier de l’offre assure un commerce un peu plus fluide pour les bons agneaux, après des mois de tension commerciale.

Agneau

Marché Sancoins €/kg vif 08/10/2025

Effectif : 678 (01/10/2025)
Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.
38 à 44 kg U 3,61 +0,2 4,13 +0,25 3,89 +0,2
32 à 38 kg U 3,47 +0,23 3,90 +0,16 3,66 +0,13
> 44 kg U N.C. - N.C. - N.C. -
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Agneau

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Agneau

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Agneau

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Agneau gras

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Agneau laiton

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Agneau sevré

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Agnelet

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Bélier

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Brebis

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