Conjoncture

Porc : Une pause dans la décapitalisation
Compte tenu des effectifs présents dans les élevages en novembre 2017, la production de viande porci...
Caprins : Le cheptel français en hausse
Le cheptel caprin français s’élève à plus de 1,2 million de têtes en 2017, d’après le ministère de l...

Ovins : Nouvelle érosion du cheptel
En novembre 2017, avec près de 6,9 millions de têtes, le cheptel ovin français a reculé de près de 4...

Lait : La collecte européenne devrait encore progresser
Dans une prospective pour l’année laitière 2018, l’Institut de l’éleva...

Prix du lait : Les stocks de poudre pèsent encore et toujours
Dans sa dernière note de conjoncture, l’interprofession estime que le ...

Lait : Une conjoncture « atypique »
Dans sa note publiée ce jeudi 2 novembre 2017, l’interprofession laitière fait état d’une « période ...

France : Timide rebond de la collecte laitière
Dans sa dernière note de conjoncture, le ministère de l’Agriculture constate que la collecte de lait...

Ovins : Bonne tenue des prix des agneaux en août
Les cours des agneaux sont restés supérieurs à ceux de l’année dernière en août tandis que la produc...

Agneau : Bonne tenue depuis juin
La baisse des abattages a tiré les prix de l’agneau pendant l’été.

Porc : Nouveau recul de la production
Au premier semestre, la production française a reculé de 4,7 % en poids par rapport à la même périod...
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Aliments du bétail : Nouvelle chute en France
Les volumes d’aliments sont en net repli pour les bovins, les porcins et les volailles. Ils s’effond...

Ovins : Le cours de l’agneau ne retrouve pas son niveau de Pâques 2016
En avril, les cotations de l’agneau sont en hausse de 12 % par rapport...

Porc : La production stoppe sa chute
Alors qu’en février la production enregistrait une baisse importante, les abattages se sont stabilis...

Bovins : Les abattages de vaches repartent à la hausse
En mars 2017, les abattages de vaches augmentent en nombre de têtes, a...

Alimentation animale : La production rebondit de 5,6 % en janvier
Les fabrications pour ruminants et volailles se sont redressées par ra...
Conjoncture : Chute des prix de l’agneau en janvier
En janvier 2017, le cours de l’agneau se replie de 6 % par rapport à janvier 2016, annonce la note m...
Lait : Le recul de la collecte s’accentue
« Le marché européen apparaît davantage équilibré en termes d’offre et de demande. Et cette tendance...

Bovins : Moins de laitières, plus d’allaitantes
Selon le ministère de l’Agriculture, « l’année 2016 confirme la tendance à la hausse du cheptel bovi...

Volailles : Les abattages de canards plombés par la grippe aviaire
En juillet 2016, les abattages de volailles toutes espèces confondues ...

Viande bovine : Les abattages de vaches allaitantes augmentent
Les vaches et génisses envoyées à l’abattoir sont plus nombreuses et p...