Rebond des cours du colza

Depuis le début de la campagne, les cours du colza évoluent dans un environnement particulièrement volatil au gré des tensions géopolitiques et des ajustements fondamentaux. Après avoir inscrit un point bas tout début 2026, le marché a depuis rebondi d’environ 40 €/t, porté par un regain d’intérêt sur l’ensemble du complexe oléagineux.

Sur le plan fondamental, le marché du colza ne présente pourtant pas de tension majeure cette année. Les récoltes ont été abondantes de part et d’autre du globe. En Europe comme au Canada, les volumes dépassent les attentes initiales. Les disponibilités australiennes, récemment récoltées, viennent encore renforcer l’offre mondiale. Le bilan colza s’annonce donc confortable.

Marché du tournesol tendu

En revanche, la situation diffère nettement sur les autres huiles végétales. Le marché du tournesol demeure particulièrement tendu. Les récoltes européennes sont faibles pour la seconde année consécutive et l’Ukraine, acteur clé du marché mondial, a enregistré une campagne catastrophique. Les prix de l’huile de tournesol atteignent ainsi des sommets en trois ans.

Même dynamique pour l’huile de palme, soutenue par des disponibilités limitées en Indonésie et par une forte progression de la consommation intérieure liée au développement du biodiesel. Aux États-Unis, l’administration Trump a par ailleurs renforcé son soutien à la filière biodiesel afin d’absorber une production de soja confrontée à la concurrence sud-américaine sur les marchés mondiaux. Dans ce contexte, les cours de l’huile de soja s’envolent sur les dernières semaines.

Par conséquent, malgré un contexte plus favorable, l’huile de colza se maintient sur des niveaux élevés par effet de sympathie mais surtout en raison d’un possible transfert de demande entre huiles.

Vague de froid en Ukraine

Sur la nouvelle récolte, les premières incertitudes climatiques émergent. En Ukraine, une vague de froid survenue après un dégel a provoqué la formation d’une croûte de glace susceptible d’endommager les cultures d’hiver sur une partie du pays. Avec 1,1 million d’hectares de colza emblavés pour la récolte 2026, la surface est attendue proche de celle de l’an passé. En Europe, la compétitivité relative du colza face aux autres cultures a suscité un regain d’intérêt à l’automne.

Selon Agreste, les surfaces françaises progresseraient de 8 % sur un an, atteignant leur plus haut niveau depuis huit ans. Toutefois, la hausse des emblavements ne garantit pas une production supérieure. Les rendements exceptionnels de la dernière campagne constituent une base de comparaison élevée. Avec des rendements plus proches de la moyenne quinquennale, la récolte française 2026 pourrait finalement s’établir à un niveau comparable à celui de cette année, malgré l’augmentation des surfaces.