Prévisions La production d’orge d’hiver rebondit, le colza au plus bas

, le service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture.

Prévisions de récolte d’orge d’hiver à la hausse

Avec 1,209 million d’hectares, les surfaces d’orge d’hiver seraient en légère progression sur un an : +2,7 % par rapport à 2020. Elle serait toutefois en retrait de 9,4 % par rapport à la moyenne quinquennale de 2016 à 2020. Le rendement, quant à lui, serait en hausse à 64,1 q/ha, contre 55,2 q/ha en 2020 et 62,0 q/ha pour la moyenne de 2016 à 2020.

Nette baisse de la production attendue en colza

« En 2021, la production de colza d’hiver s’élèverait à 2,95 millions de tonnes, en baisse par rapport à l’an dernier (–9,2 %), ajoute le ministère. Le recul est particulièrement marqué comparativement à la moyenne de 2016 à 2020 qui s’établit à 4,36 millions de tonnes (–32,2 %). »

Si la première estimation du rendement table sur une légère hausse par rapport à l’an dernier à 30,0 q/ha contre 29,3 q/ha, ce sont les surfaces qui accusent un net recul. Avec 984 000 ha estimés, Agreste prévoit en effet une chute de 11,5 % sur un an et 27,4 % par rapport à la moyenne quinquennale.

Si la Région Centre-Val de Loire se distingue avec une hausse de la production de 6,9 % sur un an, les régions de l’Est accusent une sévère baisse avec –58 % en Lorraine et –46 % en Champagne-Ardenne.