Céréales Nette progression des cours du blé et du maïs hier sur Euronext

« Les marchés affichaient une nouvelle fois une nervosité extrême hier, avec en clôture une nette progression des cours des céréales sur fond de regain de tension en Ukraine », indique Agritel dans sa note quotidienne. La capacité exportatrice du pays « demeure un élément clé du marché mondial ».

Lundi 29 août sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 336,00 euros (+5,75 euros par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre et à 329,75 euros (+10,50 euros) sur celle de décembre. La tonne de maïs terminait la séance à 324,50 euros (+8,50 euros) sur novembre et à 325,00 euros (+8,25 euros) sur l’échéance de mars 2023.

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Ce mardi 30 août, vers 11 h 15 sur Euronext, la tonne de blé reculait de 2,00 euros à 334,00 euros sur l’échéance de septembre et de 2,75 euros sur celle de décembre, à 327,00 euros. La tonne de maïs reculait de 2,25 euros (à 322,25 euros) sur l’échéance de novembre et de 2,00 euros (à 323,00 euros) sur celle de mars 2023.

Selon Sitagri, « 98 % du blé était récolté à la fin de la semaine dernière » en Ukraine.

Marché américain

À la Bourse de Chicago, le blé et le maïs ont également « commencé la semaine en hausse », note Sitagri. Le blé a progressé 38 c (centimes de dollar par boisseau), et le maïs de 19 c. Le ministère américain de l’Agriculture (USDA) a révisé à la baisse la proportion de maïs en conditions bonnes à excellentes, à 53 % (–1 %).

Dans son rapport hebdomadaire sur les inspections à l’exportation, publié hier après-midi, l’USDA a revu à la baisse les chiffres pour le blé et le maïs, mais « dans la fourchette haute des attentes », précise Sitagri.