Céréales Avec la flambée des prix des engrais, les Américains préfèrent le soja au maïs

L’USDA table sur une augmentation de 1,52 million d’hectares des surfaces réservées au soja, soit 4,3 % de plus qu’en 2021 et 9,3 % au-dessus du total pour 2020. Dans le même temps, le ministère anticipe une réduction à peu près équivalente, soit 1,56 million d’hectares, des cultures consacrées au maïs, soit 4,2 % de moins que l’an dernier.

Le maïs est généralement semé aux États-Unis en avril et mai, tandis que le soja est lui planté un peu plus tard, en mai et juin. « Le fait que le chiffre soit si bas pour le maïs a surpris beaucoup de gens », a réagi Alan Brugler, de Brugler Marketing and Management. « C’est très probablement une réponse aux engrais. »

Les prix des engrais se situent actuellement à des niveaux historiques. Aux États-Unis, le prix au comptant des granulés d’urée, l’un des engrais azotés utilisés en agriculture, a notamment pris 70 % depuis le début de mars. Or le soja requiert, en moyenne, des quantités d’engrais bien moindres que le maïs, le rapport étant de un à quatre environ.

Si les chiffres se confirmaient, les surfaces affectées au soja dépasseraient celles utilisées pour le maïs pour la troisième fois seulement dans l’histoire des États-Unis, après 2018 et 1983.

Alan Brugler souligne que l’enquête de l’USDA a été réalisée durant les premiers jours de mars et que, depuis, le prix du maïs a sensiblement accéléré. « Donc peut-être que le ratio s’est redressé depuis en faveur du maïs. » Les chiffres définitifs de semis, qui seront connus en juin, pourraient faire apparaître « une grande différence » avec ceux de mars, a abondé Virginia McGathey, présidente de McGathey Commodities.

Les cours ont réagi à la publication et le boisseau de maïs (environ 25 kg) a pris 1,45 % jeudi, pour finir à 7,4875 dollars, tandis que le soja s’est replié de 2,74 % à 16,1825 dollars le boisseau (environ 27 kg), les deux pour livraison en mai.

L’USDA prévoit une augmentation de 1 % des surfaces consacrées au blé, mais s’attend à un maintien quasi inchangé de l’ensemble des terres cultivées aux États-Unis (+0,06 %).

Mercredi 30 mars 2022, sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 369 € (+5,75 € par rapport à la clôture de la veille) sur l’échéance de mai et à 333,25 € (+4,75 €) sur celle de septembre. De son côté, la tonne de maïs a clôturé à 321 € (+2 €) sur l’échéance de juin et à 328,50 € (+5,75 €) sur l’échéance d’août.

> Retrouvez les cours et marchés des céréales sur Lafranceagricole.fr

Vers 11h00 ce vendredi sur Euronext, les cours du blé perdaient 2,75 €, à 366,75 €/t, sur l’échéance de mai et 2 €, à 330,75 €/t, sur l’échéance de septembre. Les cours du maïs perdaient 2 €, à 320,75 €/t, sur l’échéance de juin et 3,50 €, à 312 €/t, sur l’échéance d’août.

[summary id = "10047"]