Céréales La volatilité est toujours de mise

Jeudi 17 mars 2022 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé sur l’échéance de mai à 367,75 € (+4,25 €) et à 325,50 € (+ 7 €) sur l’échéance de septembre.

Quant à la tonne de maïs, elle a clôturé à 331,25 € (–4 €) sur l’échéance de juin et à 324,25 € (–6 €) sur celle d’août.

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Ce vendredi 18 mars 2022, peu avant 11 heures sur Euronext, la tonne de blé perdait 4,75 € sur l’échéance de mai, à 363 €, et gagnait 0,75 € sur celle de septembre, à 326,25 €.

La tonne de maïs prenait, pour sa part, 2 € sur l’échéance de juin à 329,25 € et 1,50 € sur l’échéance d’août à 322,75 €.

Consommation revue à la baisse par le CIC

« Face à des prix soutenus sur le plan des céréales, le CIC (Conseil international des céréales) a revu hier son estimation de consommation en légère baisse sur la campagne en cours en blé et en maïs, révisant dans le même temps l’activité à l’exportation à l’échelle mondiale, informait ce matin Agritel dans sa note quotidienne. Les stocks de fin de campagne sont ainsi révisés en hausse de 3 millions de tonnes en blé et 6 millions de tonnes en maïs par rapport aux estimations du mois dernier. Néanmoins, cette situation cache naturellement une forte hétérogénéité d’une région à l’autre. Ainsi, l’Europe et les USA marquent un regain d’activité à l’exportation avec le repositionnement de certains acheteurs vers ces origines au détriment des origines habituellement utilisées en provenance de l’Ukraine. »

« À Chicago, les marchés des céréales ont clôturé en hausse. Le gagnant de la journée fut le maïs avec une progression de 24 cents (environ 3 %), porté par des bonnes perspectives à l’exportation et des ventes hebdomadaires supérieures aux attentes. Une vente journalière de 136 000 tonnes à destinations inconnues a également soutenu les cours », ajoutait ce matin Sitagri.