Gaspillage alimentaire Bruxelles parie sur l’alimentation animale

Cette publication fait partie de la communication de la Commission sur l’économie circulaire. « La valorisation en alimentation animale des aliments qui, pour des raisons commerciales ou des problèmes de fabrication ne peuvent plus être destinés à la consommation humaine, évite de les composter, de les méthaniser, de les incinérer ou de les enfouir », justifie la Commission dans son communiqué de presse du 17 avril 2018.

Ce guide est destiné aux autorités nationales et locales ainsi qu’aux opérateurs de la chaîne alimentaire. Il comprend des exemples de bonnes pratiques conformes au cadre réglementaire actuel de l’Union, tout en évitant un fardeau administratif inutile.