Veille Les fruits et légumes du marché 2 % plus chers

Un panier de fruits et légumes conventionnels acheté sur un marché coûte seulement 2 % plus cher qu’en supermarché. Quant à l’écart de prix avec le hard-discount, il est de plus de 20 %.

Selon le 13 ^e  Observatoire des prix des fruits et légumes frais de Familles rurales, le prix moyen d’un panier conventionnel est de 42,34 € en magasin hard-discount, de 51,33 € en supermarché, et de 52,45 € sur le marché. L’étude porte sur un panier de huit fruits et huit légumes, composé d’un kilo ou d’une pièce de chaque produit. Elle ne prend pas en considération la fraîcheur ou la qualité des produits. L’enquête indique, par ailleurs, que l’offre de produits d’origine française est plus abondante sur les marchés, où 70 % des fruits et légumes vendus sont français, contre 65 % en supermarchés et hard-discount.