À savoir Relance du cornichon français

Il y a encore quatre ans, la plupart des cornichons vendus en France venaient d’Inde. Le groupe Reitzel a décidé de relancer une filière dans l’Hexagone. Aujourd’hui, douze agriculteurs de la Sarthe, du Loir-et-Cher, du Maine-et-Loire et de l’Indre-et-Loire s’y sont engagés. Cette production est vendue en GMS sous la marque Jardin d’Orante. Celle-ci commercialise, par ailleurs, un kit (3 €) pour faire pousser soi-même cette cucurbitacée. Les recettes sont versées à l’association Les Cornichonneurs français.