Choux-fleurs Demande en berne

Le service statistique du ministère de l’Agriculture souligne dans une note que « les prix à la production du chou-fleur en janvier et février 2022 sont nettement inférieurs à ceux de 2021 (respectivement - 31 % et - 14 %), sous l’effet d’une demande peu soutenue sur le marché intérieur et à l’exportation. »