Balance commerciale Céréales : place notable

Intercéréales souligne que les chiffres du commerce extérieur français pour 2021 « confirment la place primordiale des céréales et produits céréaliers » dans la balance commerciale. Avec + 5,6 milliards d’euros en 2020-2021, ces produits représentent « le deuxième poste excédentaire de l’agroalimentaire, après les boissons et spiritueux ». En France, près d’une tonne sur deux de céréales est exportée (25 millions de tonnes en 2020-2021).